火腿芝士西多士
by 小英子美食 15070 收藏 30142 浏览
步骤1
火腿、芝士片、鸡蛋、吐司准备好
步骤2
将吐司切成薄片
步骤3
鸡蛋打入比较浅的盘子里，放入少许盐
步骤4
用筷子打散
步骤5
步骤6
吐司片摆在案板上，将一片火腿摆在上面，再放上1片芝士
步骤7
盖上另一片土司，成为吐司盒
步骤8
煎烤机加热，倒入适量的植物油
步骤9
底部和盖子都刷上油
步骤10
将吐司放入蛋液里，两面都沾上蛋液，边也要沾上蛋液
步骤11
将沾好蛋液的吐司盒摆放在煎烤机里，盖上盖子
步骤12
煎至蛋液凝固金黄
步骤13
即可取出
步骤14
做好的西多士放在案板上对角线切开，制作就完成了
成品图
烹饪技巧
买的圆火腿片有点薄，加两片会更好
沾蛋液的时候，不妨让土司夹在蛋液中稍微停留下，让土司吸收更多的蛋液，吃起来蛋香味更浓
没有煎烤机可以用电饼铛或者不粘锅都可以做出好看的颜色
中间稍微多留点空间，以免蛋液粘连不好看
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