火腿煮萝卜

by 食尚煮易 3 收藏 1303 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.9%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

烹调有点汤水的菜肴,萝卜搭配火腿是不错的选择。

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主料3人份
辅料
食用油适量
鸡粉2克
胡椒粉1克
开水适量
展开全部辅料
步骤1 火腿煮萝卜的做法大全

将白萝卜刨去表皮,洗净切成条状,火腿肉浸泡洗净,也切成条状,虾米洗净沥干水,虾米味道鲜香,低脂高钙,煮白萝卜能带出萝卜中的鲜味。广东人做萝卜糕,虾米也是必备配料之一

步骤2 火腿煮萝卜的做法图解

热锅,倒入食用油,倒入虾米和火腿片,保持大火翻炒片刻,炒至食材香味四溢

步骤3 火腿煮萝卜的家常做法

倒入萝卜条,继续大火翻炒十几个来回

步骤4 火腿煮萝卜的简单做法

接着倒入600克开水,搅拌均匀后煮沸

步骤5 火腿煮萝卜怎么吃

将炒好的食材转盛到汤锅,或砂锅中,砂锅密封性好,食材在锅中能快速熟透。遮上锅盖,炖煮15分钟左右,调入胡椒粉、鸡粉、干辣椒,拌匀即可原锅端上餐桌

成品图
烹饪技巧

食尚小贴士:
萝卜切成条,烹调起来快速熟透,能减少待在厨房的时间,嚼起来也软嫩鲜甜

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