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虎皮腐乳鹌鹑蛋的做法

虎皮腐乳鹌鹑蛋

by 家和万事兴顺顺顺

鹌鹑蛋味鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称,它椭圆形的模样,个体很小,一般只有10g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有护肤、美肤等作用。

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虎皮腐乳鹌鹑蛋营养建议

虎皮腐乳鹌鹑蛋的食材2人份

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虎皮腐乳鹌鹑蛋的做法

1 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

鹌鹑蛋煮好用冷水拔一下这样好去皮

2 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

黄瓜切成月牙片状,胡萝卜修剪成蝴蝶结形状备用

3 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

月牙黄瓜片交叉摆在盘上再用胡萝卜做滴蝴蝶结做装饰

4 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

不粘锅放入玉米油加热放入鹌鹑蛋开始煎制一定不要大火要中小火

5 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

鹌鹑蛋煎制金黄色有褶皱即可关火

6 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

准备好一块多一些的豆腐乳备用

7 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

将腐乳碾成泥状

8 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

锅里放入少许底油加热加入糖和蚝油再倒入腐乳泥添加适量水烧开

9 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

煎好的虎皮鹌鹑蛋倒入腐乳汤汁中使其每个鹌鹑蛋均匀的裹上汤汁

10 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

准备好水淀粉

11 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

水淀粉淋在汤汁中勾芡将汤汁收至浓稠即可

12 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

做好的虎皮腐乳鹌鹑蛋盛入盘中

13 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

鹌鹑蛋这样吃特别有特色非常适合老人和小孩吃噢

14 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

好吃到爆款的美味哦

15 虎皮腐乳鹌鹑蛋菜谱图解

作为宴客的拿手菜是非常必要的

成品图

虎皮腐乳鹌鹑蛋的烹饪技巧

鹌鹑蛋味鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称,它椭圆形的模样,个体很小,一般只有10g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋

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