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虎皮尖椒

by YL丽生活 3382 收藏 15904 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.1%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

其实早就想做这道菜了,苦于青椒价格一路上涨,今天去菜市场,发现青椒价格终于有所回落了,4块钱一斤,赶紧买一斤回来解解馋了。

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主料2人份
辅料
1小把
西红柿1个
胡萝卜1个
香蒜4瓣
1小块
香菇3朵
蒜苗4根
展开全部辅料
步骤1 虎皮尖椒的做法大全

青椒去蒂,洗净,拍扁,切药五厘长的段,用盐腌五分钟。

步骤2 虎皮尖椒的做法图解

香蒜、胡萝卜、姜、香菇、蒜苗和葱,洗净,切丁:西红柿切小块。

步骤3 虎皮尖椒的家常做法

炒锅洗净,加适量油,待油七成热时,把腌好的青椒放入锅中煎,待一面煎好后再煎别一面。

步骤4 虎皮尖椒的简单做法

两面煎好后,码盘。

步骤5 虎皮尖椒怎么吃

锅中留油,加入香蒜、姜、香菇炒香。

步骤6 虎皮尖椒怎么做

加入胡萝卜、蒜苗和西红柿,加盐和适量水,翻炒至西红柿软烂。

步骤7 虎皮尖椒怎么炒

撒上葱花

步骤8 虎皮尖椒怎么煮

将8制好的汤汁淋入到4煎好的青椒上,即成

成品图

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