虎皮青椒荷包蛋

by 朵云3602 4 收藏 15571 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.2%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

这道菜是偶然在电视上看到的,讲的是女主家突然来了客人,在没有准备的情况下就用冰箱的余材做了这道菜,没想到出来的效果却非常的好,受到了家人及客人的好评。我按她的方法稍改良了一下,一样很香很开胃下饭。

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主料2人份
辅料
花生油3汤匙
食盐1/2茶匙
豆豉1把
2瓣
生抽2茶匙
展开全部辅料
步骤1 虎皮青椒荷包蛋的做法大全

准备好所用食材

步骤2 虎皮青椒荷包蛋的做法图解

把蒜切粒,青椒去籽切小段

步骤3 虎皮青椒荷包蛋的家常做法

不粘锅放油烧热,把鸡蛋打入煎制

步骤4 虎皮青椒荷包蛋的简单做法

蛋两面煎黄后取出备用

步骤5 虎皮青椒荷包蛋怎么吃

接着把青椒下锅炒至表面起皱

步骤6 虎皮青椒荷包蛋怎么做

把蒜粒下锅

步骤7 虎皮青椒荷包蛋怎么炒

接着加入豆豉翻炒出味

步骤8 虎皮青椒荷包蛋怎么煮

最后把荷包蛋切大块倒入锅中

步骤9 虎皮青椒荷包蛋怎么炖

调入适量生抽

步骤10 虎皮青椒荷包蛋怎么煸

加入适量盐翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

煎荷包蛋的时候可以在表面撒少许细盐,这样成品更入味些

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