琥珀核桃仁

by 秋分0923 1 收藏 4465 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.5%
蛋白质
6.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<10分钟
较低热量
新手尝试

消灭核桃最好的办法,就是把它做成类似拔丝的效果。很多小盆友不喜欢吃核桃,一个最大的原因就是它涩涩的口感。所以我想,如果外面裹上一层冰糖,恐怕没有人会拒绝甜食吧!

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主料
辅料
色拉油适量
展开全部辅料
步骤1 琥珀核桃仁的做法大全

材料备齐

步骤2 琥珀核桃仁的做法图解

锅里添色拉油,小火烧热

步骤3 琥珀核桃仁的家常做法

下冰糖

步骤4 琥珀核桃仁的简单做法

至冰糖融化

步骤5 琥珀核桃仁怎么吃

呈棕褐色

步骤6 琥珀核桃仁怎么做

快速下入核桃

步骤7 琥珀核桃仁怎么炒

翻炒,使每块核桃都均匀的挂上粘稠的糖汁儿

步骤8 琥珀核桃仁怎么煮

30秒内一定出锅

步骤9 琥珀核桃仁怎么炖

装盘

成品图
烹饪技巧

步骤5的棕褐色糖汁是很考验火候的,哪怕颜色稍浅一些,也不要把颜色搞深,苦味儿的东东没人愿意吃的。2.出锅的核桃仁最好马上分开,不然晾凉以后会黏成一团

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