家常版鸡蛋香肠炒饼丝

by lyjloveay 2 收藏 3158 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
初级入门

家里有鸡蛋,还有一些广式腊肠,买了一些饼丝回来,炒在一起,既是饭也是菜~然后熬点小米粥,OK~

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主料2人份
辅料
食盐2茶勺
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步骤1 家常版鸡蛋香肠炒饼丝的做法大全

把圆白菜洗干净,切成丝状~

步骤2 家常版鸡蛋香肠炒饼丝的做法图解

将葱和广式腊肠都切好备用,

步骤3 家常版鸡蛋香肠炒饼丝的家常做法

三颗鸡蛋打入碗内,

步骤4 家常版鸡蛋香肠炒饼丝的简单做法
步骤5 家常版鸡蛋香肠炒饼丝怎么吃

起锅,开始煎鸡蛋饼了,盛出备用,

步骤6 家常版鸡蛋香肠炒饼丝怎么做

另起锅,油热之后放入葱花爆香,然后炒广式腊肠,

步骤7 家常版鸡蛋香肠炒饼丝怎么炒

翻炒一会之后,放入刚才切好的圆白菜丝,

步骤8 家常版鸡蛋香肠炒饼丝怎么煮

翻炒一会,然后放入西红柿块,

步骤9 家常版鸡蛋香肠炒饼丝怎么炖

炒至一会,然后开始调味,放入一些老抽调色,

步骤10 家常版鸡蛋香肠炒饼丝怎么煸

再放入适量的盐,

步骤11 家常版鸡蛋香肠炒饼丝怎样煸

加盖焖一会,白菜会出一些汤汁,

步骤12 家常版鸡蛋香肠炒饼丝怎样做

然后放入切好的炒饼丝,

步骤13 家常版鸡蛋香肠炒饼丝怎样炒

在最上面放上鸡蛋,

步骤14 家常版鸡蛋香肠炒饼丝怎样煮

加盖焖一会,让白菜和西红柿的汤汁充分浸入到炒饼丝中,然后开盖翻炒均匀,

成品图
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