家常包子

by 紫默(小草根家庭美食) 0 收藏 4748 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

包子是北方人特别喜欢的一道主食,今天这款包子是孩子最爱吃的韭菜,虾仁和肉馅的,喜欢的看看吧。

展开
主料未知
辅料
韭菜200克
肉馅200克
虾仁100克
2小勺
调馅香5克
鸡蛋1个
豆油30克
展开全部辅料
步骤1 家常包子的做法大全

将韭菜,虾仁和肉馅和鸡蛋拌好馅料备用。韭菜易出水,要先放油,包的时候再放盐。口味根据自己需要随意调制

步骤2 家常包子的做法图解

500克面粉,5克酵母提前用温水化开,5克泡打粉和白糖10克撒在干面粉里面。按照500克面,250克温水的比例和成面团,醒面备用

步骤3 家常包子的家常做法

面团搓条

步骤4 家常包子的简单做法

下剂子

步骤5 家常包子怎么吃

将剂子按扁

步骤6 家常包子怎么做

将肉馅包入,捏褶皱

步骤7 家常包子怎么炒

如图包好

步骤8 家常包子怎么煮

将包好的包子放没有点火的蒸锅中,盖好锅盖醒发。(发到原来的一倍大)蒸15分钟

步骤9 家常包子怎么炖

成品如图

成品图
烹饪技巧

发酵的时间根据当地气候温度灵活掌握

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