家常菜 牛肉炒芦笋

by 猪妹过珠江 6 收藏 14728 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.6%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

家里有一个无肉不欢的老公 还有一个正在拔高的男孩 每天都在平衡他们的营养 我想让他们每天都在餐桌前大快朵颐 但是我又不想在厨房花费太多时间 所以做的这道菜 8分钟可以做完 美味 简单 营养

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主料3人份
辅料
盐巴2茶匙
橄榄油5毫升
蚝油5毫升
生抽7毫升
2茶匙
咖喱粉6茶匙
料酒1茶杯
展开全部辅料
步骤1 家常菜 牛肉炒芦笋的做法大全

准备材料

步骤2 家常菜 牛肉炒芦笋的做法图解

牛肉切成条,腌肉5分钟

步骤3 家常菜 牛肉炒芦笋的家常做法

芦笋和菜椒切成条备用

步骤4 家常菜 牛肉炒芦笋的简单做法

芦笋和菜椒焯水备用,想要脆点,就过过冷水

步骤5 家常菜 牛肉炒芦笋怎么吃

蒜和洋葱炒香后加入橄榄油,放入腌好的牛肉,翻炒到牛肉微微变色后,加入芦笋和菜椒

步骤6 家常菜 牛肉炒芦笋怎么做

用生粉、蚝油勾兑半碗芡水,适量加到牛肉里(看情况加,勾芡水不宜过咸、过稠)翻炒一下,待水分差不多蒸发以后就可以出锅

步骤7 家常菜 牛肉炒芦笋怎么炒

做好了,从切菜到上桌不到8分钟,相当快的一道菜

成品图
烹饪技巧

而且牛肉含有的铁质非常适合男孩子,男孩子长高时候需要补充大量的铁质和维生素,所以这道菜荤素搭配。牛肉味道浓郁,青菜清新爽脆,专治各种不好好吃饭的孩子

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