家常炒面

by 瑞妈大食画 421 收藏 1927 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.7%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

好久没吃炒面了,想去吃炒面,但之前去饭店吃因为油太大,吃的胃里好难受,还是在家自己做些吧,可能没有卖的味道足,但吃着肠胃会舒服些!

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主料2人份
辅料
葱蒜少许
火腿肠少许
胡萝卜适量
食盐少许
油菜适量
蚝油少许
植物油少许
展开全部辅料
步骤1 家常炒面的做法大全

先把胡萝卜、油菜等都切好,长圆扁方随自己喜欢

步骤2 家常炒面的做法图解

煮面,宽面细面随自己喜欢,哈哈!一会儿还要炒,我一般都煮七分熟,也不用捞出来,要是煮的太熟就得捞出过冷水

步骤3 家常炒面的家常做法

另起锅少放油,葱蒜爆锅,放胡萝卜和油菜,稍微炒一下

步骤4 家常炒面的简单做法

再把火腿肠放进去翻炒,也可以加干肠、鱿鱼(先切丝抄水)

步骤5 家常炒面怎么吃

把面直接捞到炒锅里,加蚝油和盐,翻炒,加点煮面水,咕嘟一下,这样面更进味道,就可以出锅了!

成品图
烹饪技巧

细面也可以炒,但最好过凉水;炒面条的时候爱粘锅,可以多放些油,也可以放煮面条的水

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