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家常炒面

by 小玉厨房 2442 收藏 29128 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.5%
蛋白质
12%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

这是中午的午餐,以前每次吃面的时候都是用来煮的。想不到炒面比煮面好吃多了。非常入味又好吃。

展开
主料2人份
辅料
小米椒4个
生抽10毫升
耗油5毫升
5片
菜籽油2勺
花椒粉10克
2克
莴笋叶50克
展开全部辅料
步骤1 家常炒面的做法大全

材料备好

步骤2 家常炒面的做法图解

锅里烧水开后放面条煮至七分熟

步骤3 家常炒面的家常做法

煮好的面条马上捞出放凉水里面

步骤4 家常炒面的简单做法

放筛子里面用冷水冲冲再尽量的晾干一下水份

步骤5 家常炒面怎么吃

倒些食用油把面条拌均匀以免粘在一起

步骤6 家常炒面怎么做

锅里烧热后放菜籽油爆香姜和小米椒

步骤7 家常炒面怎么炒

放入面条中火翻炒,要多翻炒以免粘锅

步骤8 家常炒面怎么煮

炒一分钟后加生抽和盐,花椒粉,耗油,迅速接着炒片刻

步骤9 家常炒面怎么炖

差不多的时候加入青菜一起翻炒断生即可

成品图
烹饪技巧

用油拌面是为了防止粘连,炒面的时候要一直翻动面条以免粘锅

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