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家常炒馍

by cicimantik 457 收藏 53010 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.6%
蛋白质
6.6%
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

北方人,主食馒头,小时候剩下的馒头经常炒来吃,今天突然想起来,好久没吃了,赶快来做一个

展开
主料1人份
辅料
鸡蛋2个
蒜头2个
白菜叶4片
酸菜2条
西红柿1个
青椒1个
展开全部辅料
步骤1 家常炒馍的做法大全

馒头切小块

步骤2 家常炒馍的做法图解

所有配料洗净切好

步骤3 家常炒馍的家常做法

锅烧热,放入蒜头爆香,放多点油,馒头块会吸油

步骤4 家常炒馍的简单做法

倒入馒头块翻炒

步骤5 家常炒馍怎么吃

等馒头块微微发焦时倒入鸡蛋

步骤6 家常炒馍怎么做

将蛋和馒头充分混合,翻炒均匀

步骤7 家常炒馍怎么炒

再加入切好的配菜,西红柿不要一起放,

步骤8 家常炒馍怎么煮

等菜炒软,再放入西红柿,因为西红柿会出水

步骤9 家常炒馍怎么炖

放少许盐,生抽,继续中火翻炒,

步骤10 家常炒馍怎么煸

等西红柿炒软即可出锅,放几滴香油,就可以装盘了

成品图
烹饪技巧

多放油,馒头要先煎炒的焦些才会好吃

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