家常炒田螺

by 火镀红叶 979 收藏 11665 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.9%
蛋白质
5.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

中秋前后是吃田螺最佳时机,这时候是田螺最肥美的顶峰期,错过了就要等下一年了, 吃的方法也是简简单单的炒着吃便好,今天我就做了一盘炒田螺,当这盘不知道算是贝壳类还是昆虫类的东西出现的时候,儿子有点惊奇,因我平时少做这个菜,我说不当季谁买来吃呀,一肚小田螺仔,象吃砂子一样......他还夸炒得好香,那是放了紫苏、豆豉,这是吃田螺香喷喷的必放配料

展开
主料2人份
辅料
3克
蚝油 2匙
酱油 10克
2克
10克
胡椒粉2克
展开全部辅料
步骤1 家常炒田螺的做法大全

各材料,田螺选购肥大的,外壳越薄越好,外形比较均匀,外壳呈现出淡青色,当然,还要活的

步骤2 家常炒田螺的做法图解

田螺最好先用清水加点盐,养上一天以上,让田螺快速把脏物排泄出来,并且勤点换水

步骤3 家常炒田螺的家常做法

排好脏物的田螺用钳子钳去尾部,待用

步骤4 家常炒田螺的简单做法

热锅,下色拉油,把紫苏,姜,蒜,辣椒,豆豉爆出香味

步骤5 家常炒田螺怎么吃

投入田螺大火炒一会,下调味料

步骤6 家常炒田螺怎么做

为了卫生安全,一定要加盖煮透,同时也更加入味

步骤7 家常炒田螺怎么炒

田螺熟透后注入麻油增香

步骤8 家常炒田螺怎么煮

家常炒田螺就可以关火上碟了

步骤9 家常炒田螺怎么炖

美昧的食物也可以是不起眼的,没颜值的,同意吗!

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >