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家常川菜之红烧排骨

by Yummy7705 335 收藏 5687 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.3%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<60分钟
较高热量
初中水平

外婆传授的菜谱\n这次示范的是排骨烧芋子,学会方法之后,烧土豆、莴笋头啥的都可以。

展开
主料
辅料
老姜2片
红辣椒3个
泡辣椒2个
花椒少许
八角少许
大茴香少许
青辣椒3个
展开全部辅料
步骤1 家常川菜之红烧排骨的做法大全

排骨过水后洗净。芋头切块浸泡

步骤2 家常川菜之红烧排骨的做法图解

准备好材料:姜片,八角,大茴香,红辣椒,泡辣椒,花椒

步骤3 家常川菜之红烧排骨的家常做法

辣锅翻炒至变色(辣椒先不要放啦)

步骤4 家常川菜之红烧排骨的简单做法

倒入排骨后炒一会儿,加料酒,炒至微黄色

步骤5 家常川菜之红烧排骨怎么吃

陆续加酱油、豆瓣酱、醋、白糖、辣椒,每个调料加完后翻炒一会儿

步骤6 家常川菜之红烧排骨怎么做

加水煮沸10-15分钟

步骤7 家常川菜之红烧排骨怎么炒

加入芋头或其他配菜,继续煮

步骤8 家常川菜之红烧排骨怎么煮

起锅前加入盐、青辣椒、葱、蒜苗收汁

步骤9 家常川菜之红烧排骨怎么炖

收汁!

成品图

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