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家常蛋炒面

by tgcyy 2680 收藏 42738 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.5%
蛋白质
9.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初中水平

吃剩的面条不要扔掉,加颗鸡蛋、切点黄瓜丝,简单炒炒。有面有菜,还有蛋,既营养又好吃入味儿,何乐不为呢!

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋2个
食用油2汤匙
1段
4瓣
生抽1汤匙
2克
黄瓜1根
1茶匙
展开全部辅料
步骤1 家常蛋炒面的做法大全

面条煮熟

步骤2 家常蛋炒面的做法图解

煮熟的面条过凉

步骤3 家常蛋炒面的家常做法

黄瓜切丝

步骤4 家常蛋炒面的简单做法

葱、蒜改刀

步骤5 家常蛋炒面怎么吃

炒锅倒油、倒入蛋液翻炒

步骤6 家常蛋炒面怎么做

蛋液炒至凝固后放入葱、蒜炒香

步骤7 家常蛋炒面怎么炒

放入生抽、盐

步骤8 家常蛋炒面怎么煮

放入面条

步骤9 家常蛋炒面怎么炖

放黄瓜丝

步骤10 家常蛋炒面怎么煸

翻炒均匀后淋入醋,炒匀即可关火

成品图
烹饪技巧

因为山西人爱吃醋,所以炒面也要加一点点醋来丰富口感,如果您不喜欢,可以不放

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