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家常地三鲜

by 小猫咪日子 396 收藏 11477 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.5%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

超级喜欢吃地三鲜,自己在家做,吃起来放心,量也够哈哈,太好吃了,不过还是在不断研究中,怎么做才是最好吃!

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主料
辅料
1颗
1块
淀粉5勺
生抽2勺
料酒1勺
1勺
适量
花生油适量
展开全部辅料
步骤1 家常地三鲜的做法大全

所用食材洗干净

步骤2 家常地三鲜的做法图解

土豆去皮切滚刀块用水洗一遍

步骤3 家常地三鲜的家常做法

辣椒掰块

步骤4 家常地三鲜的简单做法

茄子切滚刀块

步骤5 家常地三鲜怎么吃

土豆捞出控水

步骤6 家常地三鲜怎么做

茄子放入盆中加上2勺淀粉拌匀

步骤7 家常地三鲜怎么炒

锅中放入梦没过茄子的油烧热

步骤8 家常地三鲜怎么煮

放入茄子炸

步骤9 家常地三鲜怎么炖

炸至两面发黄

步骤10 家常地三鲜怎么煸

捞出控油备用

步骤11 家常地三鲜怎样煸

土豆放入2勺淀粉拌匀

步骤12 家常地三鲜怎样做

再次烧热油炸

步骤13 家常地三鲜怎样炒

炸至金黄控油

步骤14 家常地三鲜怎样煮

葱切段姜切片

步骤15 家常地三鲜怎样炖

取一个碗放入料酒生抽糖淀粉少许盐加入清水调味汁

步骤16 家常地三鲜的制作

锅内留底油爆香葱姜

步骤17 家常地三鲜的制作方法

先放入辣椒炒微断生

步骤18 家常地三鲜的制作大全

放入炸好的茄块

步骤19 家常地三鲜的做法大全

土豆块加入翻炒

步骤20 家常地三鲜的做法大全

倒入调好的调味汁翻炒

步骤21 家常地三鲜的做法大全

翻炒均匀即可出锅

步骤22 家常地三鲜的做法大全

好吃的地三鲜

成品图
烹饪技巧

茄子跟土豆最好切滚刀块,好炸,炒至辣椒时尽量不要炒的太烂影响口感,

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