家常豆腐

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.1%
蛋白质
12.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

展开
主料2人份
辅料
植物油2汤匙
小葱1棵
食盐2克
5克
酱油2汤匙
2瓣
淀粉1/2汤匙
展开全部辅料
步骤1 家常豆腐的做法大全

食材备齐,豆腐切小块

步骤2 家常豆腐的做法图解

红尖椒和火腿肠切丁,葱姜蒜切好

步骤3 家常豆腐的家常做法

碗内加入半碗水,淀粉,盐,酱油调匀

步骤4 家常豆腐的简单做法

锅加水烧开,下入豆腐焯水2-3分钟,捞出沥水待用

步骤5 家常豆腐怎么吃

锅加油烧热,下入一半葱,在下入姜蒜爆香

步骤6 家常豆腐怎么做

下入火腿肠,红尖椒,翻炒均匀

步骤7 家常豆腐怎么炒

下入豆腐翻炒几下

步骤8 家常豆腐怎么煮

淋入碗汁,翻炒均匀,待汤汁粘稠,盛出装盘,撒上剩下的葱花即可

成品图
烹饪技巧

豆腐块焯水后不容易碎,炒制时翻动豆腐时要轻一点,防止碎掉

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