家常豆腐脑儿

by 美女天天 2693 收藏 14551 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.1%
蛋白质
5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

昨日老公出差回来,我调侃到,还以为今年我要一个人过七夕,他说这不是赶紧飞回来和你过节嘛!我说牛郎明早你想吃啥?他说最想吃豆腐脑儿,好吧,爱吃豆腐脑儿的牛郎真省钱

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主料2人份
黄豆(干)150克
辅料
1克
生抽2克
紫菜少许
虾皮1勺
葱花1勺
香油1勺
展开全部辅料
步骤1 家常豆腐脑儿的做法大全

食材备好

步骤2 家常豆腐脑儿的做法图解

这是我们泡了一晚的黄豆把它淘洗干净

步骤3 家常豆腐脑儿的家常做法

用料理机加水打成生豆浆,这个不要偷懒用豆浆机因为豆浆机做出来口感特别差

步骤4 家常豆腐脑儿的简单做法

过滤一下

步骤5 家常豆腐脑儿怎么吃

内脂粉加入大约100克的凉开水划开

步骤6 家常豆腐脑儿怎么做

豆浆烧开打出浮沫

步骤7 家常豆腐脑儿怎么炒

用中火熬制5分钟,熬制豆浆熟透

步骤8 家常豆腐脑儿怎么煮

内脂水倒入一个保温比较好的容器里

步骤9 家常豆腐脑儿怎么炖

豆浆降温到80-90度倒进内脂水里盖盖安静的等30分钟

步骤10 家常豆腐脑儿怎么煸

半个小时后豆浆变成豆腐了

步骤11 家常豆腐脑儿怎样煸

舀一碗出来加点盐

步骤12 家常豆腐脑儿怎样做

生抽调味来一勺

步骤13 家常豆腐脑儿怎样炒

在来一勺香油

步骤14 家常豆腐脑儿怎样煮

撒上紫菜,虾皮,葱花好吃的豆腐脑儿做好了

步骤15 家常豆腐脑儿怎样炖

细嫩软和好吃极了

成品图
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