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家常干锅手撕杏鲍菇

by ①脳袋問呺 453 收藏 8681 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.4%
蛋白质
3.4%
麻辣味
<10分钟
较低热量
初中水平

对菌类食物特别的钟爱!杏鲍菇也喜欢它做成佳肴的味道. 功效 提高免疫功能,抗癌,降血脂,降低胆固醇,防治心血管疾病,促进胃肠消化,美容养颜 禁忌人群 湿疹患者禁食

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主料2人份
辅料
葱花儿适量
精盐多半勺
棉白糖1-2勺
适量
红色泰椒5-8个
杭椒或者尖椒1-2个
麻椒粒适量
白芝麻1大勺
蚝油1勺
生抽1勺
鸡精1小勺
展开全部辅料
步骤1 家常干锅手撕杏鲍菇的做法大全

杏鲍菇3个 (只拍了其中一个)洗干净 沥干水分

步骤2 家常干锅手撕杏鲍菇的做法图解

把杏鲍菇用手撕成一条条 手撕的杏鲍菇比刀切的更入味哦!虽然很麻烦 但是为了美食小T 也是蛮拼的!

步骤3 家常干锅手撕杏鲍菇的家常做法

撕好的杏鲍菇装入容器内用微波微4分钟 杏鲍菇的水份就会被打出来 此时杏鲍菇已经熟了! 也可以用水烧开把杏鲍菇焯熟 但是这样口感会差一些!不如微波炉微出来的口感好!^-^

步骤4 家常干锅手撕杏鲍菇的简单做法

微波炉微完的杏鲍菇很热稍微凉一会把杏鲍菇多余的水份挤出去,尽量挤干哦就可以起锅准备开始炒菜了!

步骤5 家常干锅手撕杏鲍菇怎么吃

锅烧热 倒入油 …

步骤6 家常干锅手撕杏鲍菇怎么做

油开以后把之前准备的杏鲍菇倒入锅内 翻炒3-5分钟 杏鲍菇稍稍变颜色装盘待用.

步骤7 家常干锅手撕杏鲍菇怎么炒

依次锅内在到点油

步骤8 家常干锅手撕杏鲍菇怎么煮

油开后 放入之前准备好的 葱花和姜炝锅在加入麻椒(喜欢吃麻椒的朋友可以多加一些)

步骤9 家常干锅手撕杏鲍菇怎么炖

在加入辣椒继续翻炒 …

步骤10 家常干锅手撕杏鲍菇怎么煸

倒入待用的杏鲍菇翻炒几下 加入蚝油1勺 酱油1勺 鸡精1勺 精盐 多半勺 棉白糖1-2勺 翻炒让杏鲍菇入味

步骤11 家常干锅手撕杏鲍菇怎样煸

最后关火加入白芝麻在翻炒几下就可以出锅了!很简单吧…喜欢吃杏鲍菇的朋友可以尝试哦!

烹饪技巧

不去饭店也可以吃到美味的杏鲍菇 !

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