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家常红烧肉

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红烧肉,肥而不腻,配饭配面又或者炖菜都非常好吃。选一块儿上好的五花肉,烧好,晾凉放玻璃保鲜盒进冰箱,可以吃上几天。
汪星...

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主料 2人份

五花肉500克

辅料

冰糖8粒(小)、1小块、5粒、八角2个、红烧酱油2勺、1勺、热水2小碗、花生油1小勺

家常红烧肉步骤1 家常红烧肉的做法大全

带皮五花肉洗净切成小块儿,我切的比较小,非常适合小朋友吃的大小。葱切片,姜切片备用

步骤2 家常红烧肉的做法图解

取锅坐水,肉肉冷水下锅,大火烧开撇去浮沫,盖上锅盖改中小火煮15-20分钟,由于肉切的块儿小,这个程序结束肉已达到七成熟

步骤3 家常红烧肉的家常做法

把肉捞出来沥干备用

步骤4 家常红烧肉的简单做法

热锅凉油,下入冰糖炒

步骤5 家常红烧肉怎么吃

放入葱、姜、蒜和八角炒香

步骤6 家常红烧肉怎么做

倒入煮好的五花肉翻炒至微黄

步骤7 家常红烧肉怎么炒

调入红烧酱油和热水,盖上锅盖,中小火煮

步骤8 家常红烧肉怎么煮

待汤汁减至三分之一时,调入盐,大火收汁即可

家常红烧肉成品图
原创菜谱创建时间:2015-11-15 19:45:25
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