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家常红烧鱼

by 菊娜JUJU 15847 收藏 262892 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.3%
蛋白质
21.6%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

鲳鱼的做法多种多样,我家偏爱红烧的,家常的,最美味~

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主料2人份
辅料
3根
5克
白糖1茶匙
胡椒粉1茶匙
料酒1汤匙
郫县豆瓣酱1汤匙
展开全部辅料
步骤1 家常红烧鱼的做法大全

材料准备好;鲳鱼洗净,在表面划几刀,用适量料酒和胡椒粉腌制一会

步骤2 家常红烧鱼的做法图解

葱切段,姜切片;将鲳鱼用厨房纸吸去表面水分

步骤3 家常红烧鱼的家常做法

锅里热油,先放姜、再放葱爆香;随后放鲳鱼

步骤4 家常红烧鱼的简单做法

煎至鲳鱼两面金黄;将鲳鱼盛出或拨到一边,放豆瓣酱炒香

步骤5 家常红烧鱼怎么吃

兑入清水,没过鲳鱼一半,调入白糖,大火烧开,小火焖煮10分钟左右,中途翻一下面,最后收汁即可

成品图
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