家常红烧鱼

by 草莓茶 15 收藏 6310 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.9%
蛋白质
12.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

爸爸去钓鱼钓到好多的野生小鲫鱼啊,拿回来给我们吃的,这鱼想想还是红烧的好吃吧,就拿来炸一下后红烧了,我在一边学习,回家遇到这种小鲫鱼我也打算用同样方法做来吃了~

展开
主料2人份
辅料
花生油4汤匙
食盐1/2汤匙
淀粉20克
面粉50克
鸡蛋1个
大葱10克
大蒜3粒
白砂糖10克
陈醋3汤匙
料酒1汤匙
老抽1汤匙
番茄100克
适量
展开全部辅料
步骤1 家常红烧鱼的做法大全

小鲫鱼清洗干净备用

步骤2 家常红烧鱼的做法图解

盆中放入适量盐、淀粉、面粉,一个鸡蛋搅拌成面糊后把鱼放入滚一圈

步骤3 家常红烧鱼的家常做法

锅中热油把鱼放入炸制鱼金黄色

步骤4 家常红烧鱼的简单做法

炸好的鱼捞出备用

步骤5 家常红烧鱼怎么吃

锅中热油爆香葱花和蒜米

步骤6 家常红烧鱼怎么做

加入适量白砂糖后再加入适量水

步骤7 家常红烧鱼怎么炒

加入适量陈醋

步骤8 家常红烧鱼怎么煮

加入适量料酒

步骤9 家常红烧鱼怎么炖

滴入几滴老抽

步骤10 家常红烧鱼怎么煸

把炸好的鱼放入锅中

步骤11 家常红烧鱼怎样煸

盖上锅中慢慢炖煮

步骤12 家常红烧鱼怎样做

汁汤汁收干,鱼软烂,加入切好的番茄丁

成品图
烹饪技巧

  鱼先炸一下,能保持鱼的完整性,但是不用炸太久,因为后来还要炖一下

猜你喜欢

家常红烧鱼的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >