家常黄花鱼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.3%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

黄花鱼味道鲜美,蒜瓣肉,最简单的做法就是家常炖,所谓家常炖只要把鱼收拾干净,用平时家里的葱姜蒜炖制就可以,当然可以加适量的料酒、醋、生抽等等。

展开
主料4人份
辅料
1汤匙
10克
料酒2汤匙
2汤匙
蚝油2汤匙
适量
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 家常黄花鱼的做法大全

把黄花鱼收拾干净

步骤2 家常黄花鱼的做法图解

靠近背部划刀

步骤3 家常黄花鱼的家常做法

热油,放入葱、姜、蒜炒香

步骤4 家常黄花鱼的简单做法

放入黄花鱼

步骤5 家常黄花鱼怎么吃

烹入料酒

步骤6 家常黄花鱼怎么做

旺火、烹入醋

步骤7 家常黄花鱼怎么炒

加适量蚝油

步骤8 家常黄花鱼怎么煮

加适量清水

步骤9 家常黄花鱼怎么炖

烧开后炖制5分钟左右

步骤10 家常黄花鱼怎么煸

加盐调味

步骤11 家常黄花鱼怎样煸

翻面再炖5分钟,即可关火

步骤12 家常黄花鱼怎样做

出锅装盘。点缀后即可上桌

成品图
烹饪技巧

炖制黄花鱼不宜用重口味调味,以清淡味鲜为好
炖制的时间不宜过长,熟透即成

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