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家常烤鱼

by 吾爱烘焙 223 收藏 4836 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.7%
蛋白质
9.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

提到烤鱼相信大家一点也不陌生,其实烤鱼相传已有千余年历史。据说川式烤鱼是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味。由于一烤二炖的烹调新变革,让它成为时下的新宠。其口感鲜嫩可口,香味绵长独到,吃过后总是令人恋恋不舍,不经意间烤鱼已成为会友聚餐的美味佳肴。

展开
主料2人份
辅料
料酒1大勺
适量
胡椒粉适量
孜然粉适量
生姜3片
展开全部辅料
步骤1 家常烤鱼的做法大全

鱼洗干净后,放入调料腌料腌制半小时,烤盘抹油,摆入腌制好的鱼

步骤2 家常烤鱼的做法图解

放入烤箱200度烤15分钟左右,烤至7成熟

步骤3 家常烤鱼的家常做法

所有配菜洗净切好备用

步骤4 家常烤鱼的简单做法

热油锅,放入辣椒跟蒜头爆香

步骤5 家常烤鱼怎么吃

倒入配菜,翻炒

步骤6 家常烤鱼怎么做

倒入水至淹没,焖至7成熟即可

步骤7 家常烤鱼怎么炒

配菜炒好以后全部倒入烤鱼里

步骤8 家常烤鱼怎么煮

再放入烤箱烤熟即可;出炉后摆上葱花跟香菜(喜辣的朋友可以放上干辣椒,然后淋上烧开的红油即可)

成品图

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