家常冷面

by 土豆丝卷饼 1252 收藏 19930 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.7%
蛋白质
7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
高级厨师

自己做冷面,可以按照自己的口味调味,吃的实在,“专业技能”咱也必备呢。

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主料2人份
辅料
包菜半个
2勺
4汤勺
1小勺
1头
1块
辣椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 家常冷面的做法大全

冷面先用冷水浸泡,搓开

步骤2 家常冷面的做法图解

黄瓜,西红柿,香菜洗干净

步骤3 家常冷面的家常做法

包菜选心里部分,洗干净切成丝状,尽量细一点吧,包菜丝不爱出水,细一点比较好入味,放入盐拌匀,腌渍20分钟

步骤4 家常冷面的简单做法

蒜和姜切碎

步骤5 家常冷面怎么吃

小辣椒切碎,用沸水浸泡5分钟

步骤6 家常冷面怎么做

黄瓜切丝,香菜切段,西红柿切厚片

步骤7 家常冷面怎么炒

腌渍过的包菜丝浇入沸水,简单拌几下后再捞出攥干,晾凉, 放入辣椒水,蒜酱拌匀即可

步骤8 家常冷面怎么煮

4汤勺醋,2勺糖,1勺生抽,1小勺盐搅拌均匀,让糖融化

步骤9 家常冷面怎么炖

加入冰箱冷藏后的水到半碗的状态

步骤10 家常冷面怎么煸

煮锅烧开水,把冷面烫2到3分钟

步骤11 家常冷面怎样煸

可以看看根据自己的口味选择面的硬度

步骤12 家常冷面怎样做

煮好的面用冷水冲洗3遍

步骤13 家常冷面怎样炒

挑一些放到碗内

步骤14 家常冷面怎样煮

可以放入辣椒粉,放入黄瓜丝

步骤15 家常冷面怎样炖

在放入西红柿,鸡蛋,包菜丝,哇,美味

成品图
烹饪技巧

可以根据自己的喜好调味,包菜丝提前做好冷藏,多做一点,非常好吃哦

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