< 美食杰 菜谱分类 >

家常凉拌菜

by 及时雨1730 762 收藏 28776 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.7%
蛋白质
5.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

东北家常大凉拌的口味以鲜辣酸甜为主。是逢年过节餐桌上不可缺少的配菜。也是平日里很好的下酒菜哦。

展开
主料3人份
辅料
5瓣
2克
白糖2勺
白醋2勺
鸡精3克
辣椒油2勺
香菜3颗
生姜少许
展开全部辅料
步骤1 家常凉拌菜的做法大全

白菜心切丝,胡萝卜去皮切丝。黄瓜去皮切丝。粉丝温水浸泡

步骤2 家常凉拌菜的做法图解

摊蛋皮,鸡蛋两个打散加两勺淀粉打匀,锅置底油少许烧热,分两次将蛋液倒入锅中,旋转锅里的蛋液即可成蛋皮。将做好的两个蛋皮切丝,备用

步骤3 家常凉拌菜的家常做法

锅放底油烧热,将肉丝入锅内加姜丝煸炒变色加老抽,加点葱碎,肉丝炒熟关火,将炒好的肉丝放置备用

步骤4 家常凉拌菜的简单做法

大蒜切碎香菜切段备用

步骤5 家常凉拌菜怎么吃

将白菜丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,蛋皮丝,温水泡好的粉丝,油炒肉丝。放入盆内

步骤6 家常凉拌菜怎么做

加入白糖2勺,白醋2勺,蒜碎、香菜段,味精3克,辣椒油2勺,盐2克,拌匀

步骤7 家常凉拌菜怎么炒

地道的家常凉拌菜拌好了。装盘上桌

成品图
烹饪技巧

摊蛋皮时要少放油然后旋转锅使底油均匀。倒入蛋液要快点旋转使蛋皮薄厚均匀。2、炒肉帽时要多加点油。3、也可根据自己喜好的口味加调料

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

凉拌菜的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >