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家常凉菜

by 冬至2467 1397 收藏 29993 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.4%
蛋白质
1.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

清新爽口凉拌菜

展开
主料3人份
辅料
辣椒油1汤匙
芝麻油1汤匙
食盐3克
大蒜2瓣
白糖1汤匙
米醋3汤匙
生抽酱油1汤匙
展开全部辅料
步骤1 家常凉菜的做法大全

准备好所需材料,黄瓜和香菜洗净,胡萝卜去皮洗净

步骤2 家常凉菜的做法图解

将干豆腐切成丝

步骤3 家常凉菜的家常做法

将黄瓜切成丝,胡萝卜切成细丝

步骤4 家常凉菜的简单做法

大蒜切成末,香菜切成段

步骤5 家常凉菜怎么吃

锅加水烧开,下入干豆腐焯烫2-3分钟,捞出晾凉待用

步骤6 家常凉菜怎么做

锅内水烧开,下入粉丝煮至变软变透明

步骤7 家常凉菜怎么炒

捞出放在温水内浸泡,使粉丝吸足水分,拌制时粉丝就不会粘成一团

步骤8 家常凉菜怎么煮

将黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝、粉丝、香菜放在盆内,加入蒜末、盐、辣椒油、芝麻油白糖、米醋、生抽酱油

步骤9 家常凉菜怎么炖

用筷子从下往上快速翻拌均匀,盛出装盘即可

成品图
烹饪技巧

烹饪技巧:粉丝煮至变软变透明后,捞出放在温水内浸泡,使粉丝吸足水分,拌制时粉丝就不会粘成一团,干豆腐焯烫2-3分钟即可

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