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家常麻食

by 一苇如初 296 收藏 9483 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
5.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

大秦美味

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主料
辅料
王守义十三香1茶匙
白胡椒粉半茶匙
1茶匙
展开全部辅料
步骤1 家常麻食的做法大全

将面粉放进中盆,倒一碗温水放一茶匙盐;待盐完全溶解后 把水往盆里倒一半;一边倒一边用手搅拌;成絮状后不再加水;揉面至光滑将面团放在案板上用盆子扣上静置25分钟

步骤2 家常麻食的做法图解

在案板上继续揉面10分钟,将面团切成粗条状剂子;把剂子在案板上双手搓成筷子细度的长条

步骤3 家常麻食的家常做法

在案板上洒些许面粉,从剂子上揪一小块

步骤4 家常麻食的简单做法

用大拇指向前轻搓

步骤5 家常麻食怎么吃

重复前两步操作至面团全部搓成麻食

步骤6 家常麻食怎么做

用盆子盖上面团后 这段时间可以用来烧一锅开水

步骤7 家常麻食怎么炒

把除小白菜外的食材全部切丁 装进不同容器

步骤8 家常麻食怎么煮

待水开后将锅放在一边;炒锅放油,油热后将葱、姜爆香;将土豆、豆角这两样熟的慢的蔬菜放进去爆炒,接着将西芹、木耳、青椒倒进锅中放老抽1茶匙、生抽2茶匙

步骤9 家常麻食怎么炖

将西红柿放进锅,炒至全部食材熟后加盐,加小半碗水

步骤10 家常麻食怎么煸

把炒好的菜放在一边

步骤11 家常麻食怎样煸

水烧开将麻食全部下锅,第一次煮开后小火煮15分钟,煮熟麻食的捞进炒菜锅

步骤12 家常麻食怎样做

炒菜锅根据自己稀稠喜好加水 ,水开将打散的鸡蛋倒进去,出蛋花后加小青菜小火继续煮3分钟

步骤13 家常麻食怎样炒

盛进碗里准备咪西

步骤14 家常麻食怎样煮

无滤镜实拍来一张哈哈哈

成品图
烹饪技巧

吃的时候可以配下香油、油泼辣子、恒顺香醋!

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