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家常茄子炖土豆

by Hello_TigerLee 1265 收藏 105045 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.7%
蛋白质
3.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

没什么故事,就是我比较爱吃,东北人嘛,嘿嘿!

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主料2人份
辅料
1茶匙
胡椒粉1茶匙
1茶匙
酱油1茶匙
1汤匙
展开全部辅料
步骤1 家常茄子炖土豆的做法大全

把紫色茄子切成小块,待用

步骤2 家常茄子炖土豆的做法图解

然后切土豆,待用

步骤3 家常茄子炖土豆的家常做法

再切葱,待用

步骤4 家常茄子炖土豆的简单做法

然后是辣椒

步骤5 家常茄子炖土豆怎么吃

再切肉,我比较喜欢切块儿状,吃起来比较爽

步骤6 家常茄子炖土豆怎么做

热锅冷油先把小肉块炒变色,之后放葱炒出香味,在就放适量胡椒粒儿,我用不是粉状的是颗粒的,炒的时候还有股黑椒牛肉粒的味道,搞的我都想直接装盘上桌了

步骤7 家常茄子炖土豆怎么炒

接着把土豆块放锅里,炒一会儿,土豆比较不好熟

步骤8 家常茄子炖土豆怎么煮

轮到茄子,放进去再翻炒一小下,别忘了放适量盐

步骤9 家常茄子炖土豆怎么炖

接水开炖,最好把锅盖盖上,熟的比较快~可以适量加点酱油,不要放老抽哦,要不然做出来就会好丑

步骤10 家常茄子炖土豆怎么煸

炖差不多20分钟左右就可以把辣椒放里面了,盖盖儿再炖5分左右

步骤11 家常茄子炖土豆怎样煸

出锅装盘

成品图

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