家常肉饼

by 蓝冰滢 1 收藏 9465 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
84.5%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
新手尝试

家常肉饼, 照着做肉嫩饼酥满口留香

展开
主料2人份
辅料
白胡椒1克
生抽10克
料酒5克
姜末5克
食用油10克
展开全部辅料
步骤1 家常肉饼的做法大全

面粉中加清水,和成面团,饧发20分钟

步骤2 家常肉饼的做法图解

肉馅中加入料酒、白胡椒、生抽、生鸡蛋、大豆酱、食用油、葱姜末搅拌均匀

步骤3 家常肉饼的家常做法

饧好的面团倒入适量油,抹匀,面团放在案板上擀成薄片,从中心向四周切一刀,将切缝分开

步骤4 家常肉饼的简单做法

放上拌好的肉馅,将肉馅平摊至面饼四分之三,将没有肉馅的一角向左向上翻折,将最后一角面向左翻折,捏紧四周

步骤5 家常肉饼怎么吃

锅烧热,放入馅饼,盖盖,小火烤至面饼半透明,翻面倒入适量食用油,煎至馅饼成熟,盛出切开即可

成品图
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