家常肉炒面

by 俺们这嘎都是东北人 444 收藏 3415 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
89.9%
蛋白质
16.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

我很喜欢吃炒面,但是从来没在家里做过,今天我试着做一下,味道还不错。以后馋了就可以在家吃了。哈哈

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主料2人份
辅料
胡萝卜半根
洋葱1/4个
青椒1个
大豆色拉油适量
耗油1勺
酱油适量
胡椒粉1勺
味精少许
1勺
展开全部辅料
步骤1 家常肉炒面的做法大全

把食材准备好装盘备用

步骤2 家常肉炒面的做法图解

水开锅煮面,面条不要煮太软

步骤3 家常肉炒面的家常做法

煮好的面用水过一下,捞出备用

步骤4

锅热后倒入适量油,加胡椒粉,然后把肉放入锅中翻炒变色,放入胡萝卜,青椒,洋葱继续翻炒,加酱油,耗油和盐翻炒,然后把面条放入锅中翻炒,等面条上色均匀后加味精继续炒一分钟就可以出锅啦!

成品图
烹饪技巧

煮面的时候一定不要把面条煮太软了,否则面条会断,而且容易粘锅
盐要在放面条之前放,不要放太晚了否则盐会炒不均匀,这样吃起来口感会很差哦!
面条比较多,我是两盘分开炒的,一次炒不下,大家不要途剩事儿哦!省的影响效果哦!

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