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家常烧茄子

by April3371 454 收藏 3598 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.5%
蛋白质
3.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

没有做不到,只有想不到………自己动手,丰衣足食……让我们一起试试吧!

展开
主料2人份
辅料
3克
圆葱半个
酱油5克
青椒1个
葱姜蒜适量
淀粉适量
鸡蛋1个
展开全部辅料
步骤1 家常烧茄子的做法大全

茄子削皮备用

步骤2 家常烧茄子的做法图解

茄子切成三角块儿,葱姜蒜切碎,圆葱青椒切块,备用

步骤3 家常烧茄子的家常做法

淀粉和鸡蛋放一起拌匀(干一点)

步骤4 家常烧茄子的简单做法

将茄子块放入鸡蛋液中,翻几个个,让每块茄子都均匀的沾上鸡蛋液

步骤5 家常烧茄子怎么吃

锅内放油,烧热了,放入茄子块!炸至金黄色捞出备用

步骤6 家常烧茄子怎么做

炸茄子的油留点剩下的倒出,烧热放入葱姜蒜炒出香味,再放入酱油,圆葱青椒爆炒,再放入炸好的茄子,放入精盐,翻炒几下即可出锅

成品图
烹饪技巧

最后炒的时候火一定要大点,如果糊锅,可以放一点点水,不要放太多。如果喜欢的也可以放点西红柿

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