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家常烧茄子

by 荷香 764 收藏 34655 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.6%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

原料:茄子。辅料:青椒。调料:葱、蒜、盐、酱油、糖、鸡精。做法:1、茄子洗净,切滚刀块,放进微波炉容器里,加盖。然后高火,一斤茄子要5分钟。(图1、2)。2、葱切段,蒜切片,青椒切圈。(图3)。3、开中大火,倒一点油,等油热了,将已经软了的茄子块放入,煎制变色。(图4)4、放入葱段、蒜片、青椒圈,翻炒均匀。(图5)

展开
主料2人份
辅料
尖椒少许
适量
适量
酱油适量
白糖少许
少许
植物油适量
鸡精少许
食盐少许
展开全部辅料
步骤1

茄子洗净,切滚刀块,放进微波炉容器里,加盖。然后高火,一斤茄子要5分钟

步骤2 家常烧茄子的做法大全

葱切段,蒜切片,青椒切圈

步骤3

开中大火,倒一点油,等油热了,将已经软了的茄子块放入,煎制变色

步骤4

放入葱段、蒜片、青椒圈,翻炒均匀

步骤5 家常烧茄子的做法图解

倒入酱油、少许盐、一点糖、一点鸡精、少许水,搅拌均匀。然后中火烧开,煨1分钟,大火收汁即可

成品图

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