家常什锦炒饭

by 蓝冰滢 364 收藏 7803 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.6%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

什锦炒饭是一道色香味俱全的汉族名点,以江苏扬州的炒饭最知名。什锦炒饭中的食材丰富,营养丰富,所以深得男女老少的喜爱。 今天的炒饭中用了虾仁腊肠等营养丰富的食材。虾仁含蛋白质量较高,并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。对于女性有很好的食补效果。里面的腊肠中更是含有很高的蛋白质。除此以外还有胡萝卜,胡萝卜含有维生素A,可治疗夜盲症、保持视力正常。 什锦炒饭就是食材全面、营养丰富,制作简单。没事的时候做一盘,让你家的剩米饭华丽大变身。

展开
主料2人份
辅料
食用油1勺
1勺
展开全部辅料
步骤1 家常什锦炒饭的做法大全

鸡蛋打入碗中,搅拌均匀

步骤2 家常什锦炒饭的做法图解

锅烧热加入食用油,倒入蛋液,翻炒到蛋液成熟盛出备用

步骤3 家常什锦炒饭的家常做法

剩米饭中加入适量食用油,搅拌均匀

步骤4 家常什锦炒饭的简单做法

锅烧热加入食用油,放入胡萝卜丁、腊肠丁、青豆翻炒均匀

步骤5 家常什锦炒饭怎么吃

加入虾仁,翻炒到食材成熟,倒入米饭,翻炒到米饭热透

步骤6 家常什锦炒饭怎么做

加入鸡蛋和黄瓜丁翻炒均匀,出锅前加入适量盐即可

成品图
烹饪技巧

可根据个人喜好加入其它蔬菜

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