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家常下酒菜,酸酸甜甜让你停不下来的醋泡花生米的做法

家常下酒菜,酸酸甜甜让你停不下来的醋泡花生米

by 豆妈maomao

喝酒吃花生米好像是绝配,我喜欢吃酸甜味道,这款醋泡花生米味道太爽了,你一定要试哦!

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家常下酒菜,酸酸甜甜让你停不下来的醋泡花生米营养建议

家常下酒菜,酸酸甜甜让你停不下来的醋泡花生米的食材2人份

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家常下酒菜,酸酸甜甜让你停不下来的醋泡花生米的做法

1 家常下酒菜,酸酸甜甜让你停不下来的醋泡花生米菜谱图解

先将花生米用小火慢慢炸,多翻动,直到笊篱摇动能听到花生清脆的响声,即可盛出,

2 家常下酒菜,酸酸甜甜让你停不下来的醋泡花生米菜谱图解

用筷子蘸少许白酒在花生里搅拌均匀,放凉备用。白酒可以让花生吃起来口感更加清脆

3 家常下酒菜,酸酸甜甜让你停不下来的醋泡花生米菜谱图解

将青椒切丁备用

4 家常下酒菜,酸酸甜甜让你停不下来的醋泡花生米菜谱图解

洋葱切丁备用

5 家常下酒菜,酸酸甜甜让你停不下来的醋泡花生米菜谱图解

调一个糖醋汁,空碗里放入白糖3勺,陈醋4勺,生抽1勺,蚝油1勺,米醋2勺搅拌均匀

6 家常下酒菜,酸酸甜甜让你停不下来的醋泡花生米菜谱图解

大一点的容器,盛入放凉的花生米,依次放入青椒和洋葱碎

7 家常下酒菜,酸酸甜甜让你停不下来的醋泡花生米菜谱图解

再倒入调好的糖醋汁,搅拌均匀,盛入深盘即可食用

成品图

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