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家常小火锅

by 辽南蟹 6105 收藏 52628 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.9%
咸鲜味
<30分钟
较低热量

小妞儿要吃火锅,说了好多天了,都没有做出来,老是觉得很麻烦,又是汤又是底的,没有时间做。对某些事物的认识总是会有些误解,其实吃火锅也很简单的,比如 今天,我们用浓汤宝,汤的问题很好就解决了,直接煮煮就好了。因为家人都不吃辣,我也就放弃自己的爱好,从了他们,就吃骨汤的,最多调料多备些辣椒就好了。 妞儿从头吃到尾然后跟妈妈说,明天还吃火锅吧。好吧,明天还吃,反正这样挺方便的。 今天火锅的主角是用肉泥做的这个象面条一样的美味,应该叫它什么呢,虾肉面?还是怎么着?呵呵,我总是不会给菜起一个高大上的名字,好吧,家常更接地气。或者说,干脆做成丸子好了。嘿嘿!! 我拍照的锅比较小,但是我用了两个,装菜的盘子也很小,但是我后给充足,三个人吃也够多的了。哈哈!! 火锅制做分四个主要步骤: 1、准备汤底 2、准备主要食材 3、准备家常素食 4、准备蘸料 步骤中都会提到的

展开
主料3人份
辅料
大蒜1朵
辣椒油2勺
芝麻酱(花生酱)2勺
生抽15克
芝麻油15克
小葱1把
香菜1把
莲藕1节
香菇10朵
金针菇1把
豆腐皮1张
丸子数个
猪肉300克
大虾10只
菠菜1捆
大白菜1棵
茄子半个
蒜苗2棵
榨菜1袋
西红柿1个
粉条1把
展开全部辅料
步骤1 家常小火锅的做法大全

火锅汤底的材料

步骤2 家常小火锅的做法图解

浓汤宝真的很浓,也很香

步骤3 家常小火锅的家常做法

汤底材料加入锅中

步骤4 家常小火锅的简单做法

烧开就好了

步骤5 家常小火锅怎么吃

虾肉面的材料

步骤6 家常小火锅怎么做
步骤7 家常小火锅怎么炒

猪肉粗切,虾去壳

步骤8 家常小火锅怎么煮

放入料理机中,加上葱姜水,加上一个蛋

步骤9 家常小火锅怎么炖

打成细腻的糊糊。加上湿淀粉加上调料拌均匀

步骤10 家常小火锅怎么煸

起锅烧水,可以用清水,也可以用浓汤,将糊糊装入裱花袋中,裱花袋剪开,孔不要太大

步骤11 家常小火锅怎样煸

水开后,将肉泥糊糊挤入汤中,边挤边移动,让虾肉面成面的样子

步骤12 家常小火锅怎样做

定型后出锅养在水里。这个糊糊含水量较大,如果做丸子,要去掉一些水

步骤13 家常小火锅怎样炒

榨菜

步骤14 家常小火锅怎样煮

辣椒油

步骤15 家常小火锅怎样炖

小葱碎

步骤16 家常小火锅的制作

香菜碎

步骤17 家常小火锅的制作方法

花生酱

步骤18 家常小火锅的制作大全

部分蔬菜图

步骤19 家常小火锅的做法大全

丸子

步骤20 家常小火锅的做法大全

香菇

步骤21 家常小火锅的做法大全

粉条

步骤22 家常小火锅的做法大全

蒜苗

步骤23 家常小火锅的做法大全

菠菜

步骤24 家常小火锅的做法大全

金针菇

步骤25 家常小火锅的做法大全

西红柿

步骤26 家常小火锅的做法大全

豆皮

步骤27 家常小火锅的做法大全

茄子

步骤28 家常小火锅的做法大全

虾肉面,其实还有莲藕还有大白菜,还有什么呢,想吃啥就准备啥好了

成品图
烹饪技巧

这样吃火锅很简单的也很方便

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