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家常炸酱面

by 奶茶墨墨 14111 收藏 230962 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
86.4%
蛋白质
10%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<30分钟
较低热量
新手尝试

其实吧,做饭又快又省事还好吃的,绝对当属炸酱面了,每当想不起来做什么饭,还在苦恼买什么菜好的时候,果断放弃纠结,直奔面铺买面条,再去肉铺买肉搅成馅,动作麻利点,半个小时都要不了,就能吃上香喷喷的炸酱面!

展开
主料2人份
辅料
1小块
食用油2汤勺
干黄酱30克
甜面酱60克
料酒适量
展开全部辅料
步骤1 家常炸酱面的做法大全

准备材料

步骤2 家常炸酱面的做法图解

将干黄酱(黄酱)和甜面酱放进小碗里调匀。(如果感觉比较干,可以加入少许水)

步骤3 家常炸酱面的家常做法

锅里油热后,放进姜末和肉末翻炒

步骤4 家常炸酱面的简单做法

炒至肉末变色,加入适量料酒

步骤5 家常炸酱面怎么吃

倒进调好的酱

步骤6 家常炸酱面怎么做

改小火翻炒至酱浓稠,炸酱就做好了(喜欢吃葱的可以撒点葱花)

步骤7 家常炸酱面怎么炒

另起锅,水烧开后下入面条,煮至自己喜欢的软硬程度

步骤8 家常炸酱面怎么煮

捞出面条装进碗里,浇上炸酱,摆上黄瓜丝,拌一拌就可以美美的开吃了!

成品图
烹饪技巧

酱比较咸,就不用再放盐了
除了黄瓜,还可以放自己喜欢的蔬菜

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