这个是家养的大公鸡，姐夫一共在农村亲属那买了4只，过年的时候炖的，这个鲜美的味道是无法用语言来表述的，总之是香极了，好吃的简直无法比喻了，喜欢的看看吧：
收拾好的公鸡
将鸡剁小块
锅里加底油，葱姜蒜炝锅，下入公鸡
不停的煸炒（这是用农村地炉子炖的），将油炒出来
加清水，水开了，加五香粉
加酱油，盐，小火慢炖，这种笨鸡不爱熟，所以一定要多炖一会
最后大火收汁，关火加味精，撒点葱花，胡萝卜丝和香菜
时间要根据鸡的大小灵活掌握。这种农家鸡吃的就是原滋味，不要加过多调料，不加蘑菇和土豆，味道更给力。全部保留原味了
