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黑鱼火锅

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家乐的产品一直在进行新的追求,浓汤宝就是都市人很好的选择之一,不仅可以快速做出一锅好汤,而且一物多用,做汤底也是不错的选...

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主料 5人份

乌鳢1000克、生菜2棵、白蘑菇(鲜)10朵、土豆2个、茼蒿一把、羊肉(肥)1盒、北豆腐一盒、千张2张

辅料

家乐浓汤宝(老母鸡汤)2个、生姜3片、3根、火锅沾料5份

黑鱼火锅步骤1 黑鱼火锅的做法大全

黑鱼买来先片开中间的鱼骨头

步骤2 黑鱼火锅的做法图解

再用刀将鱼肉斜着片下来,放到盐、葱、姜及少许料酒抓匀后腌制20分钟

步骤3 黑鱼火锅的家常做法

为了提高汤底的鲜度,把剩下的鱼头及鱼骨下油锅煎一会,加入热水熬出鱼汤来

步骤4 黑鱼火锅的简单做法

开始处理蔬菜的处理,土豆去皮切片,生菜、蓬蒿菜洗净沥干水份,口蘑洗净切片

步骤5 黑鱼火锅怎么吃

食材准备好了

步骤6 黑鱼火锅怎么做

准备一锅开水,下二个浓汤宝化开

步骤7 黑鱼火锅怎么炒

等汤底沸开,就可以先下鱼肉,开吃了

黑鱼火锅成品图
烹饪技巧

鱼如果不会片,可以请卖鱼老板帮忙处理,
鱼肉一定要腌制一会可以出腥并且让鱼肉更嫩
蔬菜的搭配可以根据自己喜好来

原创菜谱创建时间:2016-11-14 14:03:27
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