< 美食杰 菜谱分类 >

浓汤杂菜锅

by 食尚煮易 236 收藏 8254 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.8%
蛋白质
36.5%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

寒冬的脚步渐渐来临,为了驱寒保暖,烹调食物也开始有些变化,更倾向于制作煲仔菜或火锅了,喜欢吃辣的朋友来一锅麻辣烫火锅,吃的大汗淋漓,畅快过瘾,不敢吃辣椒的朋友也可以来一盆浓汤杂菜锅,各种食材的鲜甜汇合一起,有菜又有汤,吃起也是蛮惬意的呢~

展开
主料3人份
辅料
3克
浓汤宝1小盒
清水适量
红葱头2个
展开全部辅料
步骤1 浓汤杂菜锅的做法大全

备好所有食材

步骤2 浓汤杂菜锅的做法图解

香菇、草菇、分别洗净,毛豆浸泡片刻,搓干净外衣

步骤3 浓汤杂菜锅的家常做法

牛肉丸洗净对半切开,豆干洗净切丝

步骤4 浓汤杂菜锅的简单做法

水瓜去皮洗净,切滚刀块

步骤5 浓汤杂菜锅怎么吃

烧开适量水,将豆干丝焯煮一下,捞起冲洗干净

步骤6 浓汤杂菜锅怎么做

草菇和香菇也焯一下水

步骤7 浓汤杂菜锅怎么炒

热锅,放适量油,下葱头爆香

步骤8 浓汤杂菜锅怎么煮

倒入毛豆翻炒片刻

步骤9 浓汤杂菜锅怎么炖

加入草菇、香菇

步骤10 浓汤杂菜锅怎么煸

倒入牛肉丸,继续翻炒

步骤11 浓汤杂菜锅怎样煸

加上适量清水,水量要没过食材表面

步骤12 浓汤杂菜锅怎样做

倒入豆干丝

步骤13 浓汤杂菜锅怎样炒

加入浓汤宝

步骤14 浓汤杂菜锅怎样煮

搅拌均匀、大火继续煮沸

步骤15 浓汤杂菜锅怎样炖

遮上锅盖大火煮15分钟

步骤16 浓汤杂菜锅的制作

最后倒入水瓜,大火煮沸

步骤17 浓汤杂菜锅的制作方法

水瓜煮软后、调入盐

步骤18 浓汤杂菜锅的制作大全

搅拌均匀,铲起盛入煲仔中即可食用

成品图
烹饪技巧

毛豆相对难熟一点,要先爆炒片刻,水瓜煮沸即熟,最后放入,可以保持色泽鲜亮和口感鲜嫩
草菇和香菇买回后洗净,烹调之前最好焯一下水,这样吃的健康,减少残留物
豆干焯水后可以去除豆腥味

猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >