香浓牛肉味清汤火锅

by sourcehe 2 收藏 15029 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.3%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

又到了火锅的季节,天气冷,家人朋友聚在火锅边一边吃一边聊天,就是冬天最大的幸福。火锅广东人叫打边炉,且以清淡为主,今天我做的这个火锅就是简单,家里经常做,清淡无辣椒,一家老小全适合----香浓牛肉味清汤火锅

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主料5人份
辅料
莲藕300克
白萝卜200克
娃娃菜200克
金针菇200克
芫西10克
蘸料适量
适量
牛肉味浓汤宝1块
展开全部辅料
步骤1 香浓牛肉味清汤火锅的做法大全

清水煮沸,把洗干净的猪骨、鸡腿放入煮2-3分钟,去血腥,捞出骨头、鸡腿

步骤2 香浓牛肉味清汤火锅的做法图解

骨头、鸡腿、一块牛肉味的浓汤宝、生姜、煲汤1-1.5小时

步骤3 香浓牛肉味清汤火锅的家常做法

利用熬汤的时间准备火锅菜,莲藕去皮、洗干净切片;白萝卜去皮洗净切片,金针菇、娃娃菜、芫西等;PS:根据各家口味选择不同的菜

步骤4 香浓牛肉味清汤火锅的简单做法

熬好汤,放入火锅菜烫,加上适量的盐

步骤5 香浓牛肉味清汤火锅怎么吃

一边吃一边烫,配上蘸料即可吃

成品图
烹饪技巧

火锅锅底很多,有鸳鸯、有辣、有清淡
火锅菜也是多样,各家喜欢就用
汤底骨头一定要熬上一个小时以上,记得要浓汤宝哦

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