家乐猪肉粉丝时蔬炖菜

by salila 4 收藏 74662 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
6.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

#亲情炖#一锅炖菜如果能做到外表美观引人食欲,荤素搭配咸鲜入味,那么这个炖菜就成功了。炖菜时加入了家乐炆炖专用浓汤宝,味道非常鲜美,不需要过多的调味料,只需用盐提鲜即可。北方的秋天说冷就冷,早晚已经要穿外套了,做上这么一锅热气腾腾的炖菜,等着放学回家的孩子和下班回家的老公。一家人围坐在一起,有说有笑,其乐融融,品味最简单的幸福。

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主料3人份
辅料
大葱1根
生姜3片
家乐浓汤宝1个
豆瓣酱1勺
4克
粉丝1把
肉丸2个
展开全部辅料
步骤1 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜的做法大全

卤水豆腐用盐腌制15分钟后,用平底锅煎至两面焦黄。莲藕去皮切片,胡萝卜切滚刀块,香菇和菜心洗净

步骤2 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜的做法图解

猪肉切块,肥肉和瘦肉分开,生姜切片,大葱切段

步骤3 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜的家常做法

热锅凉油下入肥肉,煸炒出油后再放瘦肉

步骤4 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜的简单做法

下入生姜和大葱翻炒

步骤5 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜怎么吃

下入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油

步骤6 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜怎么做

下入胡萝卜在油里煸炒一下

步骤7 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜怎么炒

最后放入莲藕和豆腐,翻炒均匀

步骤8 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜怎么煮

添加适量的清水,下入一盒家乐炆炖系列浓汤宝

步骤9 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜怎么炖

水开后下入粉丝

步骤10 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜怎么煸

再次开锅后下入香菇和肉丸子,出锅前放菜心和盐

成品图
烹饪技巧

粉条不用提前泡发,吸饱了浓郁的汤汁味道更棒
水量一次性放足,粉条炖熟后会吸收不少水分
肉丸是自制的猪肉丸,也可以买成品
加入了浓汤宝味道已经非常鲜美,不需要其他额外的调味料了

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