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家乐猪肉粉丝时蔬炖菜的做法

家乐猪肉粉丝时蔬炖菜

by salila

#亲情炖#一锅炖菜如果能做到外表美观引人食欲,荤素搭配咸鲜入味,那么这个炖菜就成功了。炖菜时加入了家乐炆炖专用浓汤宝,味道非常鲜美,不需要过多的调味料,只需用盐提鲜即可。北方的秋天说冷就冷,早晚已经要穿外套了,做上这么一锅热气腾腾的炖菜,等着放学回家的孩子和下班回家的老公。一家人围坐在一起,有说有笑,其乐融融,品味最简单的幸福。

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家乐猪肉粉丝时蔬炖菜营养建议

家乐猪肉粉丝时蔬炖菜的食材2人份

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家乐猪肉粉丝时蔬炖菜的做法

1 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜菜谱图解

卤水豆腐用盐腌制15分钟后,用平底锅煎至两面焦黄。莲藕去皮切片,胡萝卜切滚刀块,香菇和菜心洗净

2 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜菜谱图解

猪肉切块,肥肉和瘦肉分开,生姜切片,大葱切段

3 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜菜谱图解

热锅凉油下入肥肉,煸炒出油后再放瘦肉

4 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜菜谱图解

下入生姜和大葱翻炒

5 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜菜谱图解

下入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油

6 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜菜谱图解

下入胡萝卜在油里煸炒一下

7 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜菜谱图解

最后放入莲藕和豆腐,翻炒均匀

8 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜菜谱图解

添加适量的清水,下入一盒家乐炆炖系列浓汤宝

9 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜菜谱图解

水开后下入粉丝

10 家乐猪肉粉丝时蔬炖菜菜谱图解

再次开锅后下入香菇和肉丸子,出锅前放菜心和盐

成品图

家乐猪肉粉丝时蔬炖菜的烹饪技巧

粉条不用提前泡发,吸饱了浓郁的汤汁味道更棒
水量一次性放足,粉条炖熟后会吸收不少水分
肉丸是自制的猪肉丸,也可以买成品
加入了浓汤宝味道已经非常鲜美,不需要其他额外的调味料了

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