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煎饼果子

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果子是指煎饼里的那个薄脆
馃子属于油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称...

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主料 2人份

火腿肠两条、胡萝卜50克、生菜30克、豆腐皮2片、鸡蛋2个、面粉100克

辅料

少许、番茄酱50克、20毫升、辣椒酱30克

煎饼果子步骤1 煎饼果子的做法大全

准备好豆腐皮,火腿肠,胡萝卜,鸡蛋和生菜

步骤2 煎饼果子的做法图解

食材洗干净分别切好备用

步骤3 煎饼果子的家常做法

热锅下少许油把豆腐皮煎到两面脆即可

步骤4 煎饼果子的简单做法

胡萝卜用少许油盐炒熟

步骤5 煎饼果子怎么吃

碗里放入面粉调成液体搅拌均匀

步骤6 煎饼果子怎么做

锅里刷上少许油倒入适量的面糊

步骤7 煎饼果子怎么炒

饼皮表面凝固后打入鸡蛋,用铲子将鸡蛋抹开,鸡蛋液基本凝固时,饼的四周会微微翘起,用铲子轻轻将饼挑起

步骤8 煎饼果子怎么煮

翻面煎一下后,刷上番茄酱和辣椒酱

步骤9 煎饼果子怎么炖

把火腿肠和胡萝卜丝放入

步骤10 煎饼果子怎么煸

盖上一片生菜卷起而来即可

步骤11 煎饼果子怎样煸

趁热吃味道很赞

煎饼果子成品图
烹饪技巧

煎饼果子配菜可以按自己喜欢的来添加更改,可以放一些咸菜叶非常好吃
面糊搅拌至无颗粒状态,可流动的面糊即可
酱料涂抹多一些,口感更加好吃

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