时尚鸡蛋卷饼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
63.1%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

快手早餐之时尚鸡蛋卷饼,自己做起来料足健康又美味,不用再羡慕路边摊了,自己做的更好吃哦。

展开
主料2人份
辅料
甜面酱适量
小葱2根
花生油20克
食盐少许
鸡精少许
生抽1茶匙
展开全部辅料
步骤1 时尚鸡蛋卷饼的做法大全

生菜洗净、葱切成葱花、火腿西红柿切片待用

步骤2 时尚鸡蛋卷饼的做法图解

锅中倒入油烧热后煎鸡蛋,煎熟入盘备用

步骤3 时尚鸡蛋卷饼的家常做法

锅中还有油的话把火腿片也煎一下,如果喜欢生吃的可以不煎,煎好入盘备用

步骤4 时尚鸡蛋卷饼的简单做法

面粉中打入一个鸡蛋,用手动打蛋器打散和面粉拌一下

步骤5 时尚鸡蛋卷饼怎么吃

加入水搅匀,水先加一半打匀后再加一半,打至面粉无颗粒

步骤6 时尚鸡蛋卷饼怎么做

调入盐、鸡精、生抽,加入葱花拌匀

步骤7 时尚鸡蛋卷饼怎么炒

平底锅中倒入一点点油,用无水的锅铲把油在锅中抹平,大火烧热,大概2分钟,烧热后关火,然后舀一大勺面糊至锅中间,然后手拿着平底锅来使面糊摊平

步骤8 时尚鸡蛋卷饼怎么煮

面饼颜色变成浅黄色,刷一层甜面酱

步骤9 时尚鸡蛋卷饼怎么炖

摆入一片生菜,放上西红柿、煎蛋和火腿,放的时候朝上放一点,下面留一点空

步骤10 时尚鸡蛋卷饼怎么煸

两边用手轻轻提起包好,口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下

成品图
烹饪技巧

面皮的厚度可根据自己喜欢来做,水加的多做出来的会薄,水少则会厚一些了
面皮不能煎的太硬,不然不好卷,所以大火烧热后再摊饼就很好把握,如果面皮太厚的话饼不易熟可以不关火改小火
里面除了这些菜也可以加黄瓜,根据自己喜好来放都可以

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