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煎糍粑

by 飞飞2005 504 收藏 30731 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.2%
蛋白质
0.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

记得老家过中秋节才会打糍粑,看着父母找来像甘蔗一样的竹蒿,放蒸熟的糯米在石头兑窝里捣糍粑的场景,好想念这种美食,在外有卖的总感觉不新鲜,很少买来吃,最近新开了一家湖北特色小吃店,看到糍粑嘴馋了,买了几块品尝一下,回忆一下儿时的味道。

展开
主料1人份
辅料
适量
白糖适量
展开全部辅料
步骤1 煎糍粑的做法大全

准备好糍粑

步骤2 煎糍粑的做法图解

电饼铛涮油

步骤3 煎糍粑的家常做法

摆放好糍粑

步骤4 煎糍粑的简单做法

电饼铛盖好,双面煎制

步骤5 煎糍粑怎么吃

过一两分钟后打开

步骤6 煎糍粑怎么做

翻面再煎一下

步骤7 煎糍粑怎么炒

夹出装盘

步骤8 煎糍粑怎么煮

趁热撒上白糖拌着吃

成品图
烹饪技巧

糍粑可以自己做,糯米蒸熟放凉一下,用东西捣和柔软,冷了定形后放冰箱可以保存很长时间
吃的时候蒸熟或煎熟,放白糖芝麻吃很糯很香

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