煎带鱼

by 豆妈maomao 464 收藏 2850 浏览
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

带鱼主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,为一种高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

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主料
辅料
生姜2片
大葱1指节
玉米淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 煎带鱼的做法大全

带鱼清理干净内脏,冲洗干净控水备用

步骤2 煎带鱼的做法图解

带鱼里加入大葱,生姜,盐,生抽,料酒抓匀腌制10分钟

步骤3 煎带鱼的家常做法

去除多余料汁和姜葱,用厨房纸吸干水分

步骤4 煎带鱼的简单做法

薄薄的裹上一层玉米淀粉

步骤5 煎带鱼怎么吃

起锅烧油,正常炒菜的油就可以,倒入带鱼,煎至两面金黄定型即可出锅食用

步骤6 煎带鱼怎么做

煎鱼一定要有耐心,一面煎2分钟后再翻面,不要过早翻面,会散架

成品图
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