简单的虎皮鸡蛋

by 懒人简单美食 0 收藏 3147 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.7%
蛋白质
6.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

再一次,家里剩下了好几个茶叶蛋,没法加热,就用了这个做法。

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主料
辅料
大蒜2颗
香葱适量
3克
十三香3克
几片
生抽1勺
老抽1勺
耗油1勺
冰糖2颗
祁县豆瓣酱1勺
展开全部辅料
步骤1 简单的虎皮鸡蛋的做法大全

先将鸡蛋煮熟

步骤2 简单的虎皮鸡蛋的做法图解

葱切碎,蒜 、姜切片

步骤3 简单的虎皮鸡蛋的家常做法

碗中放入生抽、老抽、耗油各一勺,十三香3克,盐3克

步骤4 简单的虎皮鸡蛋的简单做法

煮熟的鸡蛋放入凉水寖泡一会,案板上滚一下,这样容易脱皮

步骤5 简单的虎皮鸡蛋怎么吃

打上花刀

步骤6 简单的虎皮鸡蛋怎么做

下锅炸

步骤7 简单的虎皮鸡蛋怎么炒

炸致金黄捞出

步骤8 简单的虎皮鸡蛋怎么煮

锅中加入适量的油,将豆瓣酱、蒜片、姜片爆香

步骤9 简单的虎皮鸡蛋怎么炖

加水后再放两粒冰糖

步骤10 简单的虎皮鸡蛋怎么煸

加入调好的酱汁

步骤11 简单的虎皮鸡蛋怎样煸

放入炸好的鸡蛋

步骤12 简单的虎皮鸡蛋怎样做

炖8分钟

步骤13 简单的虎皮鸡蛋怎样炒

淋入水淀粉收汁,起锅装盘

步骤14 简单的虎皮鸡蛋怎样煮

撒上葱花即可

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