简单快手炸油条

by 敏茹意 2083 收藏 8921 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
92.4%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

记得自己的小时候就特别爱吃油条,那时候的油条特别香软,麦香十足。给我留下了满满的记忆。那个味道至今忘不了。\n如今想给自己孩子炸一份麦香十足又香软的油条,试了好多配方,最终还是以一块最简单的发酵面团试做成功。(成功的含义指的是麦香十足又香又松软)好心把配方分享给大家!

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主料
辅料
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 简单快手炸油条的做法大全

酵母粉放入温水中溶解,其它粉类混合

步骤2 简单快手炸油条的做法图解

面粉中,边加酵母水边搅拌成面穗状

步骤3 简单快手炸油条的家常做法

双手揉成光滑面团

步骤4 简单快手炸油条的简单做法

放温暖处饧发到蜂窝状,原来体积两倍大

步骤5 简单快手炸油条怎么吃

轻拍面团按扁,擀成长薄饼状

步骤6 简单快手炸油条怎么做

平均分成细长条,如上图

步骤7 简单快手炸油条怎么炒

和爱为一个,用筷子压一下

步骤8 简单快手炸油条怎么煮

锅中油烧热,放入油条炸透

步骤9 简单快手炸油条怎么炖

炸到金黄酥脆即可!敏茹意原创作品

成品图
烹饪技巧

只要发酵的面团成功了。油条就会炸的香酥松软。面粉吸水性不同。水量控制在250克到280克左右

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