酱拌空心菜

by 心随彧动 389 收藏 4893 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.7%
蛋白质
2.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<5分钟
较低热量
初中水平

空心菜最常见的做法就是加蒜蓉爆炒,但是吃多了难免会腻,今天作者教大家做一道不一样的空心菜,加点料拌一拌就上桌,拿肉都不换,太好吃了。夏天要多吃空心菜,对身体好,对皮肤也好,尤其女性朋友要多吃。

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主料4人份
辅料
花生油50克
2克
白糖5克
凉拌醋半勺
生抽两勺
蚝油1勺
辣椒酱两勺
十三香少许
展开全部辅料
步骤1 酱拌空心菜的做法大全

先把空心菜择成小段,清洗干净

步骤2 酱拌空心菜的做法图解

烧锅开水,放入少许油盐,放入空心菜焯水,时间不要超过两分钟哈!

步骤3 酱拌空心菜的家常做法

捞起控干水份装盘,用筷子扒开一点,避免堆在一起颜色发黄

步骤4 酱拌空心菜的简单做法

放入盐、生抽、蚝油、白糖、凉拌醋、辣椒酱、十三香,再泼入一勺热油,激出香味。

步骤5 酱拌空心菜怎么吃

搅拌均匀,静置两分钟,入味后即可上桌享用

成品图
烹饪技巧

放了半勺醋微酸,特别开胃,我一个人就能吃一盘,夏天吃它比吃肉还过瘾,喜欢这道菜的小伙伴们快试试看吧!

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