酱爆豆干肉丝

by 明月舞青衣 3 收藏 37931 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
92.9%
蛋白质
18.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
新手尝试

配米饭,我喜欢炒菜,炒菜里最常吃的就是炒肉丝。对于肉食动物来说,只要和肉做的菜,怎么做都很香,很下饭。 酱香味十足、味道浓郁,是这道菜的特点。 也很家常的做法,厨房新手也可以很轻松的做出来。

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主料2人份
辅料
香油1勺
酱油1勺
花椒油1勺
甜面酱1勺
海天黄豆酱1勺
生抽1勺
料酒1勺
生粉1勺
白砂糖少许
白胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 酱爆豆干肉丝的做法大全

准备材料

步骤2 酱爆豆干肉丝的做法图解

猪肉切丝,用腌料(生抽 1勺 料酒 1勺 生粉 1勺 白砂糖 少许 白胡椒粉 适量)腌一会入味

步骤3 酱爆豆干肉丝的家常做法

青红线椒切圈,豆腐干切小段,胡萝卜、西葫芦切丝

步骤4 酱爆豆干肉丝的简单做法

将所有的调料(香油 1勺 酱油 1勺 花椒油 1勺 甜面酱 1勺 海天黄豆酱 1勺 )放入碗里,调匀

步骤5 酱爆豆干肉丝怎么吃

苏泊尔煎烤机接通电源。倒入油烧热。放入葱丝、姜丝、蒜片、青红椒圈,爆香

步骤6 酱爆豆干肉丝怎么做

放入肉丝,划散开来,至颜色变白

步骤7 酱爆豆干肉丝怎么炒

倒入豆腐干,翻炒均匀,再放入胡萝卜、西葫芦丝,拌炒均匀

步骤8 酱爆豆干肉丝怎么煮

倒入事先调好的酱汁,翻炒均匀,调至大火,将汁收的浓稠一点即可

成品图
烹饪技巧

也可以用茶干代替

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